понедельник, 28 декабря 2009 г.

Торт Ёлочка

На Рождество, моя сестра Ира, сделала вот такую красивенную ёлочку.

Идейка взята с журнала Family Fun. Выпекаеться прямоугольный корж, делиться на две части по диагонали, чуть низа оставляется для ножки  ёлки. Всё смазываеться и украшаеться, и выходит очень оригинальная ёлочка

Кому же досталась мастика?

Спасибо всем кто написал коментарии, за добрые слова, мне было очень приятно читать. В феврале будет шесть лет как мамы нету, но в памяти как вчера.
Я благословенна мамой Ниной, это моего мужа мама, она меня приняла как дочку, а не как невестку)))))))))

Вышло восемь коментариев, на сайте www.random.org, мне дало выборочный номер с восьми, и этот номер................ 1,



Анюта. Жду адреса на мой имайл. Я тебе напишу как мастику хранить, и.т.д.Ещё раз спасибо всем за участие!!!!!

пятница, 25 декабря 2009 г.

С Рождеством Христовым!!!!!! ......мастика в подарок

Сегодня Рождество! Хочу всех поздравить с этим праздником дня рождения Христа!!!

Ещё сегодня у моей мамы день рождение! Сегодня ей было бы 44 года.

Она была не только мамой, а ещё лучшим другом! Маму всегда надо, даже когда ты и сама мама, мне   кажется, тогда ещё больше хочется чтоб она была рядом. Кто как ни мама порадуется за тебя, поймёт, утешит, поддержит.  Но я знаю, что один день я с ней встречусь, там, где нет зла, болезней и слёз!!
А вот такой у меня получился хлев.
 

Ещё я хочу подарить кому то вот эту упаковку мастики, из которой я делала все эти фигурки.

Вам этой мастики хватить чтоб покрыть торт, и ещё останеться. Оставляйте комментарий до Понедельника 28, и на сайте random я получу победителя.

четверг, 24 декабря 2009 г.

Иосиф и пастух

Сегодня у меня готов Иосиф.


И пастушок, чуть вышел бедненьким, ну такой уже и будет :)


Скоро будут овечки готовы, ну и самое главное торт-хлев. Продолжение следует :)))))

среда, 23 декабря 2009 г.

Мария, Ангел, и маленький Иисус

Осталось пару дней до Рождества. Я буду делать торт по рецепту Монастырская изба, только у нас будет не изба, а хлев с овечками, пастухами, Марией, Иосифом, ну и конечно маленький Иисус. Фигурки я уже начала делать. Всё из мастики. Вот такая у меня получилась Мария.


Ангел.


И маленький Иисус.



Иосиф будет готов завтра, и наверно пастух тоже. Продолжение следует :)))))

суббота, 19 декабря 2009 г.

Торт Ёжик

Вот такого ёжика мы сделали.


Тесто:
5 яиц
100г сахара
100г муки
1ч. л разрыхлителя
ванилин

Разогреть духовку до 180С. Взбить желтки с сахаром ( 1 минуту). Добавить ванилин, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
Отдельно взбить белки до пены(5минут). Oкуратно добавить взбитые белки в смесь с мукой, и все перемешать.
Выпекать до готовности(20минут).
Крем я брала сметанный, и ягоды черники.
 Срезать верхушку, и сделать мордочку. Крем для украшения я брала масляный с сгущёнкой и какао.


Насадку для иголочек я брала вот такую.
http://4.bp.blogspot.com/_Er7V2R7G1dk/Susozt20XHI/AAAAAAAAJBM/J4EAfBdS7R8/s1600-h/058.JPG

среда, 16 декабря 2009 г.

Мои печеньки :)

На выходных мы с детьми напекли печенье, и поехали к сестре украшать эти печеньки. Вообщем, было весело, одно только я не успела их сфоткать, ни детей, ни печенье.
Но, я специально оставила пару штук, чтоб самой украсить и вам показать. Дети уселись за столом где я собралась украшать печеньки, ну как им было обяснить что это мамыны печенья, и что они свои уже украсили.....я начала украшать, и обнаружила что уже на одной печеньки мало, ну что поделаешь, ладно думаю три штуки мне хватит. Украсила, получилось вроде не плохо, старший сын одобрил, поставила я тарелку высоко........но мой младшенький, которому ещё нету двух, принёс стульчик и я не успела их спасти............это всё что осталось.


У нас просто сейчас такой период жизни, что всё, что нельзя он обязательно сделает. И потом давай от меня прятаться, знает, что шкоду сделал :)

Ой, было весело,  отнесла ребёнка спать, он за пять секунд уже дремал......Честно вначале чуть расстроилась, но если подумать, то мне дороже ребёнок весь в сахарном креме чем красивые печенье, которыми я хотела вам похвастаться ;)))))))

 Может ещё сделаем, а нет, так доживем до следующего года, обязательно сделаем.
А вот мой маленьки разбойник..........Филип с мамой Ниной.

понедельник, 7 декабря 2009 г.

Пряничный поезд


Домики мы решили делать на следующий год, елси доживём. Сейчас мы сильно увлекаемся поездами! Как для меня то это пряничный поезд, хотя тесто медовое, пряничный или медовый, но поезд :)
Тесто:
100г мёда
50г олии
1 яйцо
ванилин
корица
мука (где-то 200г)
Всё смешать, чтоб получилось однородной тесто. Раскатать, вырезать все части, тут уже как вам захочется можно сделать сразу окошки, можно и без, а потом нарисовать. У меня вышло 8 квадратов для вагончиков, 7 больших кругов( 5 для переда поезда и 2 для больших колёс), 12 маленьких колёс, 1 часть для переда поезда( не знаю как она называется) 1 крыша, и 1 маленький квадрат для переднего вагона назад. Выпекать при 180С. Дать остыть.


Для украшения:
2 белка
сахарная пудра
Взбивать белки с сахарной пудрой, не должно капать когда берёшь ложкой, должно застывать, чтоб было густое добавьте больше пудры.
Вот потом начинается самое интересное, складываем всё вместе.