Торт Ёжик

Вот такого ёжика мы сделали.

Тесто:
5 яиц
100г сахара
100г муки
1ч. л разрыхлителя
ванилин

Разогреть духовку до 180С. Взбить желтки с сахаром ( 1 минуту). Добавить ванилин, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
Отдельно взбить белки до пены(5минут). Oкуратно добавить взбитые белки в смесь с мукой, и все перемешать.
Выпекать до готовности(20минут).
Крем я брала сметанный, и ягоды черники.
 Срезать верхушку, и сделать мордочку. Крем для украшения я брала масляный с сгущёнкой и какао.

Насадку для иголочек я брала вот такую.
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdVj8wmUODchn9xm1jbUhN9QbX7MqrFDeWIhK9xXrNp-MixRSmsaQnZ57LEkkqfF3h00KFdn08MQMQ8xoo9oYRap_4VKJinO1_R0R7oCmg96LzXKMJ4YBj0ovbQzqkoBdFmNu8nj-dcW0G/s1600-h/058.JPG