Пирог из ревеня со сгущеным молоком под шапкой безе от Diana

Давно хотела приобрести маленькие формочки для желе, крем брюле, пирогов, шоколадных корзиночек, мафинов, ну чтобы для многого подходили. И вот нашла, то что мне надо. Уже попробовала молочное желе с фруктами.

В этих формочках можно выпекать тоже. Очень легко всё с них вынимается.
Желе детям очень понравилось, получились как мини тортики.
Взяла сразу пару комплектов. Хочу с кем то поделится.
12 штучек(две упаковки по шесть),

По этому поводу устраиваю конкурс на лучший рецепт с фруктами. Правила просты, вы делаете любой рецепт с фруктами и фотографируете,  пишите ссылку в комментариях, или присылайте ваше фото с рецептом мне на почту tina.ua05 @ gmail.com
Все фото с рецептами я публикую и первого июля выбераю победителей.
Жду ваших фото!

Первое фото и рецепт от Елены: Тарталетки

Пирог из ревеня со сгущеным молоком под шапкой безе от Diana

Какой летний рецепт, прислала мне Оксана. Мусс из лайма с ягодами

Понадобиться: пакетик желатина, 1 лайм, 1 желток, 6 ст. л.сахара, 250 гр. жирного творога, 200 гр. сливок, ягоды красные

Приготовление:Залить 10 г желатина холодной водой и оставить на 40 минут для набухания, затем распустить на водяной бане. Сливки прогреть, добавить помешивая, растертый с сахаром желток. Варить,помешивая на слабом огнем 1-2 минуты до загустения. После остудить до комнатной температуры. Вымыть лайм, обсушить, снять цедру и выжать сок. Творог смешать с соком и цедрой и взбить миксером.Продолжая взбивать, добавить желатин и сливочный крем. Взбивать миксером до образования пышной массы. В формочки выложить мусс и поставить на 2-3 часа в холодильник. Перебрать ягоды и вымыть. Несколько ягод оставить для украшения. Формочки с муссом опустите на несколько секунд в горячую воду, а затем опрокиньте на тарелочки и осторожно снимите с мусса. Посыпьте сверху тонкими полосками цедры лайма, украсьте ягодами.

Ната прислала такой красивый сырник  "Фрукты на сырнике"  

 

 "Вишнёвое парфе" от Гали

И ещё один рецепт от Наты

Клубнично творожный рецепт от Ирины 

Ещё один рецепт от Оксаны - Малиновый трайфл

Бисквит- 100 г
малина или любая ягода-1 стакан
Сливки жирные - 200 мл
Сахар - 2-3 ст.л
Сок апельсиновый -4 ст.л
Приготовление:
Бисквит порезать крупными кубиками и выложить стенки порционной вазочки или бокала.Сверху  полить соком, чтоб бисквит пропитался, а на бисквит выложить ягоды. Сливки взбить с сахаром до густоты и выложите ровным слоем поверх фруктов. Поставьте в холодильник на 15 минут. Трайфл готов!!!