Кексы Ореховые

Если вы хотите чего то новенького к чаю, и у вас есть два стакана орехов, этот рецепт для вас.

400г орехов (перемолотых)

110г масло (1 stick)

80г мёда

100г сахара

50г пудры (confectioners' sugar)

150г муки

1/2ч л соли

5 белков

варенье (густое)

Разореть духовку до 180С (350F). Приготовить форму. На маленьком огне растопить масло(5-6 минут), добавить мёда, хорошо перемешать снять с огня.

Смешать все сухие ингридиенты (орехи(помолоты), муку, сахар, пудру, соль). На средней скорости, добавлять по одному белку. Хорошо всё смешать.

Налить в формочки. Сверху ложкой капнуть вареньем, и ножеком раздвинуть чтоб получилось сердечко. Выпекать около 20 минуть, чтоб были румяные.

Рецепт взят с http://www.marthastewart.com