Пирог с фруктами
Мы собрали урожай с нашей яблони. В этом году столько яблок было как никогда раньше. Очень люблю пирог с яблоками, любыми, и в любом виде. Рецепт очень прост, и наверно именно поэтому очень вкусный пирог.
Тесто:
550г муки
1,5ч.л. соли
240г масла (масло холодное и порезанное кусочками)
1ст. л. сахара
7-10ст. л. ледяной воды
Начинка:
яблоки
вишни
2ч.л лимонного сока
200г сахара
1ч.л соли
1ч.л корицы
1ст.л сливок
Для теста - всё смешиваем, должно получиться еластичное тесто. Делим на две части, одну часть раскатываем и выкладываем в формочку(форму смазать маслом и посыпать мукой), всё ложим в холодильник а в это время делаем начинку.
Когда начика готова, выкладываем в форму, а сверху можно просто положить раскатанную вторую часть теста, или вырезать любыми формочками тесто.
ммм... должно быть, действительно, очень вкусно и по-летнему.
ОтветитьУдалитьа у нас вот яблок в этом году практически нет :(
обов"язково зроблю! Я теж дуже люблю пироки з яблуками, але в нас ще трішки не сезон, ще тижнів 2 і в нас теж будуть яблука!
ОтветитьУдалитьА за рцепт дякую!
Очень симпатично!Как всегда)))
ОтветитьУдалитьКакя красота! И пирог какой красивый получился! Отличный способ оформления закрытого пирога! Беру на заметку! Обожаю такие пироги!
ОтветитьУдалить