суббота, 19 декабря 2009 г.

Торт Ёжик

Вот такого ёжика мы сделали.


Тесто:
5 яиц
100г сахара
100г муки
1ч. л разрыхлителя
ванилин

Разогреть духовку до 180С. Взбить желтки с сахаром ( 1 минуту). Добавить ванилин, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
Отдельно взбить белки до пены(5минут). Oкуратно добавить взбитые белки в смесь с мукой, и все перемешать.
Выпекать до готовности(20минут).
Крем я брала сметанный, и ягоды черники.
 Срезать верхушку, и сделать мордочку. Крем для украшения я брала масляный с сгущёнкой и какао.


Насадку для иголочек я брала вот такую.
http://4.bp.blogspot.com/_Er7V2R7G1dk/Susozt20XHI/AAAAAAAAJBM/J4EAfBdS7R8/s1600-h/058.JPG

3 комментария:

  1. Класс! Отличный тортик! Молодцы!

    ОтветитьУдалить
  2. Very cute... I wonder how it tastes.. I'm so proud of you.. you're my favorite sister and making everything so pretty around you!!!

    ОтветитьУдалить