понедельник, 31 декабря 2012 г.

С Новым 2013 Годом!

 Новый год... Что несет?
Знает, кто наперед?
Может быть, новый взлет?
Иль туман напролёт?

 Может быть, в Новый год
Близких Бог позовет
В новый мир без тревог,
Где Он слезы отрет?

 Как всегда Новый год
Каждый заново ждет...
Но Один лишь Господь
Знает жизни полет.

 В Его Сильных Руках
Он хранит каждый год...
Если мы в облака
Направляем  свой взлет.

 И с молитвой встречаем
Опять Новый год...
С новой верой отчалим,
С новой силой вперед.

 В ожидании новом,
Что Господь ниспошлет,
Он, как дар приготовил
Для нас Новый год.
(стих написала Татьяна Мороз)

понедельник, 24 декабря 2012 г.

Печенье корона

На Рождество мы сделали печенье короны. Ведь это день рождение нашего Царя!  "Богом данный нам Сын, который станет поводырём, и назовут Его: Чудотворный Советник, Бог Всемогущий, Вечный Отец, Князь мира. (Исаия 9:6)"

вторник, 11 декабря 2012 г.

Кокосово-творожный кекс

Никогда не делаю выпечку с кокосом из за того что мой любимый не переносит кокос. Но, увидев этот рецепт решила попробовать, и на моё удивление муж скушал и очень ему понравилось.

четверг, 6 декабря 2012 г.

Идейки для пряничных домиков

Ищу идеи для Пряничных домиков. Вот эти мне нравятся:
 zinke.wordpress.com

 
Для этого домика даже есть все размеры и трафареты тут sugarcraft.com

А тут красивые камни получились из конфет sugarcraft.com


Роспись этого домика просто шикарная!
Source: flickr.com via Leslie on Pinterest
Тут тоже очень красиво белым по красному!
Мне тут сердечки понравились with-love-and-confection.blogspot.com

Крыша у этого домика интересно получилась costumepastimes.com

Красивый такой! Вот идейки для домиков, теперь осталось только сделать)))

суббота, 1 декабря 2012 г.

Йогуртный кекс


Дети любят йогуртый кекс. Рецепт очень прост, и готовится тоже очень просто, перемешать жидкие ингредиенты, и добавить сухие, всё перемешать, и выпечь.

среда, 28 ноября 2012 г.

Булочки-черепахи.


Мои дети любят сосиски, и вот сделали булочки с сосисками "булочки-черепахи".

пятница, 23 ноября 2012 г.

Пирог с орехами

На день Благодарения многие покупали или делали пирог c пеканскими орехами. Мы сделали что то на подобии, только шоколадный пирог и не с пеканскими а с греческими орехами. Получилось вкусно, мне этот вариант больше нравится чем классический рецепт пеканского пирога, правда сладковатый сильно получился, но это на любителя наверно.

суббота, 10 ноября 2012 г.

Крендель с корицей


Давно хотела поделится новым кренделем из дрожжевого теста.

вторник, 16 октября 2012 г.

Тыквенный торт

 Готовила Тыквенный торт для гостей, а гости заболели и не пришли. Тортик похож на морковник по вкусу.
Для коржей я брала этот рецепт, только делала всё на половину меньше.
 Испечь корж. Разрезать на пополам. Смазать кремом:
200г сметаны
200г сливок
100г сахара
Сливки взбить добавить сахар и сметану.

 Сверху смазать кремом тоже и посыпать молотыми орехами.

пятница, 5 октября 2012 г.

Тыквенный пирог

Дети очень любят тыквенный пирог.

пятница, 28 сентября 2012 г.

понедельник, 24 сентября 2012 г.

Баскетбольные мячи

На день рождение делали маленькие шоколадные баскетбольные мячи.

среда, 19 сентября 2012 г.

Грибы из безе.

 Очень понравилось делать ёжика для журнала Ноев Ковчег. 

четверг, 13 сентября 2012 г.

Mороженое для детской кухни

 Под лесенкой в нашей подвале есть маленькая комнатка. Вначале думали что там будет как кладовка для консервации. Но в итоге вышла детская кухня-магазинчик-театр. Осталось только шторки смастерить. И для нашей новой кухни мы сделали мороженое.

пятница, 7 сентября 2012 г.

Юбилей свадьбы!

В нашей семье праздновали 50 лет и 60 лет совместной жизни. Тортики вышли в виде сердец.

среда, 5 сентября 2012 г.

Пирог с грушами


Сейчас такое время когда много разных фруктов. Груши в пироге получаются очень нежными. Пирог делается очень легко и быстро. Один недостаток...быстро исчезает.

воскресенье, 2 сентября 2012 г.

Торт матрёшка

Год назад мы прижимали к себе маленький комочек Божьего чуда, целовали, целыми днями носили на руках, изумлялись маленькими пальчиками. А сегодня наш комочек самостоятельно бегает, кушает, любит цёмать всех, обнимать, сплошная нежность. Решили сделать ей первые именины в матрёшках.
 Торт матрёшка.

понедельник, 20 августа 2012 г.

Коктейли

 Любимые напитки летом - фруктовые и овощные коктейли. Особенно любим делать зелёный(с шпинатом). Кроме шпината ложу и другую зелень что есть дома.
Ингридиенты: Шпинат, банан, йогурт, мёд.
 Витаминны готовы!

понедельник, 16 июля 2012 г.

Выпечка с творогом, пирог.

Погода у нас летняя, жарковато. Молоко скисло, получился творог, чтобы добро не пропадало испекли пирог. Если есть яблоки можно сверху их уложить и выпекать. С яблоками не сфотографировала, в этот раз вышел просто пирог с творогом.
Тесто:
250г муки
0,5ч.л. соли
110г масла (масло холодное и порезанное кусочками)
1ст. л. сахара
3-5ст. л. ледяной воды
 Для теста - всё смешиваем, должно получиться эластичное тесто. Раскатываем и  выкладываем в форму(форму смазать маслом и посыпать мукой), ложим в холодильник а в это время делаем начинку.
Начинка:
500г творог
1 яйцо
сахар по вкусу
ваниль
2ст. л муки
2ст.л сметаны
Выпекается при 180С, до готовности (около часа). Подавать можно сверху с мороженным.


воскресенье, 1 июля 2012 г.

Победитель конкурса!

Хочу поблагодарить всех участников конкурса!!! У всех были интересные рецепты.
Очень мне понравился десерт от Гали (жду адрес)!
Ещё раз, всем большое спасибо!!!!

понедельник, 25 июня 2012 г.

Торт Футбольное поле

Вместе с журналом Ноев Ковчег мы сделали тортик на футбольный чемпионат.

воскресенье, 10 июня 2012 г.

Ягодный конкурс!

Давно хотела приобрести маленькие формочки для желе, крем брюле, пирогов, шоколадных корзиночек, мафинов, ну чтобы для многого подходили. И вот нашла, то что мне надо. Уже попробовала молочное желе с фруктами.
В этих формочках можно выпекать тоже. Очень легко всё с них вынимается.
Желе детям очень понравилось, получились как мини тортики.
Взяла сразу пару комплектов. Хочу с кем то поделится.
12 штучек(две упаковки по шесть),
По этому поводу устраиваю конкурс на лучший рецепт с фруктами. Правила просты, вы делаете любой рецепт с фруктами и фотографируете,  пишите ссылку в комментариях, или присылайте ваше фото с рецептом мне на почту tina.ua05 @ gmail.com
Все фото с рецептами я публикую и первого июля выбераю победителей.
Жду ваших фото!

Первое фото и рецепт от Елены: Тарталетки
Пирог из ревеня со сгущеным молоком под шапкой безе от Diana
Какой летний рецепт, прислала мне Оксана. Мусс из лайма с ягодами

Понадобиться: пакетик желатина, 1 лайм, 1 желток, 6 ст. л.сахара, 250 гр. жирного творога, 200 гр. сливок, ягоды красные

Приготовление:Залить 10 г желатина холодной водой и оставить на 40 минут для набухания, затем распустить на водяной бане. Сливки прогреть, добавить помешивая, растертый с сахаром желток. Варить,помешивая на слабом огнем 1-2 минуты до загустения. После остудить до комнатной температуры. Вымыть лайм, обсушить, снять цедру и выжать сок. Творог смешать с соком и цедрой и взбить миксером.Продолжая взбивать, добавить желатин и сливочный крем. Взбивать миксером до образования пышной массы. В формочки выложить мусс и поставить на 2-3 часа в холодильник. Перебрать ягоды и вымыть. Несколько ягод оставить для украшения. Формочки с муссом опустите на несколько секунд в горячую воду, а затем опрокиньте на тарелочки и осторожно снимите с мусса. Посыпьте сверху тонкими полосками цедры лайма, украсьте ягодами.

Ната прислала такой красивый сырник  "Фрукты на сырнике"  

Ещё один рецепт от Оксаны - Малиновый трайфл
Бисквит- 100 г
малина или любая ягода-1 стакан
Сливки жирные - 200 мл
Сахар - 2-3 ст.л
Сок апельсиновый -4 ст.л
Приготовление:
Бисквит порезать крупными кубиками и выложить стенки порционной вазочки или бокала.Сверху  полить соком, чтоб бисквит пропитался, а на бисквит выложить ягоды. Сливки взбить с сахаром до густоты и выложите ровным слоем поверх фруктов. Поставьте в холодильник на 15 минут. Трайфл готов!!!

четверг, 7 июня 2012 г.

Торт Лего

За последний месяц было столько много дней рождений, что не успевали печь торты))

понедельник, 21 мая 2012 г.

Торт Лошадка

Праздновали день рождение одной замечательной девочки, ей исполнилось шесть лет, она очень энергичная и весёлая. Тортик сделали в виде лошадки. Пару лет назад делала голову лошади(тут), но целую лошадь никогда не делала. Очень понравилось делать, самый быстрый торт который я когда либо делала. Это какая лошадь получилась.

пятница, 18 мая 2012 г.

День рождение только раз в году))

Вчера праздновали день рождение)) Только одна фотография, и та с телефона.