вторник, 3 апреля 2012 г.

Рулет с творогом.

Осталось у меня много домашнего творога и захотелось что то испечь.

 Нашла рецепт рулета тут. Понравилось, но что то не хватает в этом рецепте(возможно в следующий раз положу больше сахара в творог).
Рецепт очень прост.
400 г творога
1 яйцо
3 ст. л. сахара
3 ст. л. молока
ванилин

Протвень застелить бумагой для выпечки.
Всё смешать и выложить на застеленный протвень.

Тесто:
3 яйца (желтки разделить с белками)
3 ст. л.  муки
2 ст. л. какао
0,5 ч. л. разрыхлить
2 ст. л. сахара
Желтки взбить с сахаром, добавить сухие ингредиенты.  Белки взбить в пену и добавить в массу. Всё перемешать и выложить на протвень сверху творожной массы. Выпекать при 180С (360F) 20 минут.

Приготовить полотенце. Выложить сверху перевёрнутый пирог чтобы творог был сверху и свернуть рулет.
Рулет пошёл на ура!

7 комментариев:

  1. Ух ты, а у меня лежит творог в холодильнике - побежала делать рулетик! Вот спасибо за рецепт - мои сыночки будут рады новой вкуснятине. Попробую добавить в творог курагу.

    ОтветитьУдалить
  2. Таня, скажеш как получился у тебя.

    ОтветитьУдалить
  3. Тиночка, спасибо за рецепт! Выглядит очень вкусно!

    ОтветитьУдалить
  4. Sasha - очень лёкгий рецепт))

    ОтветитьУдалить
  5. Мммммм, как красиво и аппетитно!

    ОтветитьУдалить
  6. Как вкусно должно быть))) обязательно надо будет попробовать))

    ОтветитьУдалить