пятница, 27 сентября 2013 г.

Яблочный блин

Вчера в школе дети проходили про Джонни Эппелсид, дословно это переводится Джони Яблочное-семечко. Его так прозвали потому что он первым начал сажать яблони на Среднем Западе Америки. Большую часть своей жизни он посвятил посадке яблонь, преподавании Библии. Про Джонни Эппелсид и его путешествиях написано много книг, фильмов.
Рецепт яблочной запеканки - один из рецептов который сохранился.

3 яблока
3яйца
6 ст.л сливок
сахар
мускатные орехи(я заменила корицей)
вода розовая
Яблоки обжарить на сковороде с маслом.
 Яйца взбить с сливками, сахаром(на вкус) и все приправы. Вылить сверху яблок, обжарить с двух сторон.
 У меня была очень большая сковородка и я не решилась переворачивать на другую сторону. Блин и так хорошо получился. Когда блин готов побрызгать лимонным соком.

3 комментария:

  1. Привет! Надо таким позавтракать :)))

    ОтветитьУдалить
  2. Тиночка, очень интересный рецепт, никогда такой не видела. Попробую запечь ее в духовке.

    ОтветитьУдалить
  3. Ой, как вкусно и просто!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    ОтветитьУдалить