понедельник, 2 мая 2011 г.

Сладкие цветы

Через неделю день матери, очень приятный день для всех мам. И как раз вышел новый номер журнала,  Ноев Ковчег, со съедобными цветами в стаканчиках от мороженого =)

Вам понадобится:
12 стаканчиков для мороженого
300г муки
150г сахара
50г какао
1ч.л соды
1/2ч.л соли
5 ст.л. масло(сливочное растопленное и остуженное)
1ст.л уксуса
1ч.л ванилина
250г воды
Крем:
250г сливок
100г сахара
2ст.л сметаны
Сливки взбить до густой пены, добавить сахар и сметану.
Разогреть духовку на 180С. Приготовить форму для выпечки. Смешиваем муку, сахара, какао, сода и соль. В другой миске смешиваем масло, уксус, ванилин и воду, и добавляем смешанные ингредиенты. Выливаем всё в форму и выпекаем около 25 минут. Дать остыть.
Когда корж охладиться, поломать на маленькие кусочки/крошки, отложить около пол стакана крошек в сторону(это для присыпки сверху), а в остальные крошки добавить крем и хорошо перемешать.

Разложить всё в стаканчики, а сверху присыпать крошками без крема.
Теперь готовим цветы. Можно украсить вашими любимыми конфетами. Если использовать мармелад для красных цветов, нужно отрезать сверху форму лепестков, всунуть палочку(либо зубочистку) в мармелад и поставить в горшок.
 Для лепестков разрезать круглый зелёный мармелад на две половинки.Наши цветы готовы!


7 комментариев:

  1. Тин, какие красивые букеты))) И веселые!

    ОтветитьУдалить
  2. Спасибо, было очень весело их делать))

    ОтветитьУдалить
  3. які гарненькі! дякую за рецепт :)

    ОтветитьУдалить
  4. Тина, я с огромным удовольствием читаю о твоих новых идеях и их реализации! Спасибо,что делишься!

    ОтветитьУдалить