среда, 18 февраля 2009 г.

торт для Любимого

Мой любимый муж любит: персики, кофе и тёмный шоколад. Вот и получился торт - бисквитно-кофейный с персиками и тёмным шоколадом.

Бисквит:
4 яйца

1 ст сахара

1 ст муки

1 ч.л разрыхлителя

Взбить яйца с сахаром, добавить муку с разрыхлителем. Выпекать до готовности.

Дать остыть. Пропитать соком от персиков.


Крем:

100 г масла

1 ст сахарной пудры

1 пачка (8 oz) cream cheese (комнатной температуры)

1-2 ст л крепкого кофе

2 ст л какао

Взбить масло с сахарной пудрой. Добавить cream cheese, кофе и какао.
Выложить персики на первый корж,

Сверху крем, корж(пропитаный), крем. Украсить шоколадом.

2 комментария:

  1. Анонимныйапреля 30, 2012

    A MOJNO BYDET VSE TAKJE,TOLKO BEZ PERSIKOV ,A S WOKOLADOM?

    ОтветитьУдалить