торт для Любимого

Мой любимый муж любит: персики, кофе и тёмный шоколад. Вот и получился торт - бисквитно-кофейный с персиками и тёмным шоколадом.

Бисквит:
4 яйца
1 ст сахара
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
Взбить яйца с сахаром, добавить муку с разрыхлителем. Выпекать до готовности.

Дать остыть. Пропитать соком от персиков.

Крем:
100 г масла
1 ст сахарной пудры
1 пачка (8 oz) cream cheese (комнатной температуры)
1-2 ст л крепкого кофе
2 ст л какао
Взбить масло с сахарной пудрой. Добавить cream cheese, кофе и какао. Выложить персики на первый корж,

Сверху крем, корж(пропитаный), крем. Украсить шоколадом.