вторник, 21 сентября 2010 г.

Шоколадные кексы с яблоками

Эти кексы тают во рту. Шоколад придаёт особый вкус, а яблоки маленькую кислинку. Рецепт я взяла тут, это мой любимый блог!


113г масла (комнатной температуры)
100г сахара
3 яйца
60г шоколада (растоплёного)
60г кефира
125г муки
3ст. л какао
1 1/4ч.л разрыхлителя
яблоко(или груша)

Разогреть духовку до 180С(350F). Взбить масло в сахаром (3 минуты), на маленькой скорости добавить яйца, по одному, и хорошо перемешивая. Добавить тёплый шоколад(не горячий). Добавить кефир. Когда всё перемешается добавить муку смешанную с какао и разрыхлителем. Всё смешать и взбить на средней скорости около минуты. Выложить в формочки, или в одну большую. Сверху выложить нарезанные фрукты.
Выпекать где то 20-30 минут(в маленьких формочках) если в большой форме тогда дольше надо выпекать. Дать остыть.

7 комментариев:

  1. Тіночка, дякую за рецептик :) я зараз дуже гостро хворію.. усілякими кексами і мафінами :))

    ОтветитьУдалить
  2. Очень мы выпечку с яблоками любим. А шоколад - вообще любимая тема ;) Отличный рецепт!

    ОтветитьУдалить
  3. Тиночка, это просто прелесть что такое!!!

    ОтветитьУдалить
  4. какие аппетитные! спасибо за рецепт, надо попробовать. только миксер надо найти дома, а то венчиком тяжело все взбивать :)

    ОтветитьУдалить
  5. Отличный рецептик! Завтра жду гостей(домашняя группа...), вот теперь знаю чем порадовать любителей вкусненького! Спасибо!!! Спасибо!!!

    ОтветитьУдалить
  6. Ліля, хвороба мені знайома))))
    Рафаэлла, Лиза - Спасибо!
    Elena - да, без миксера наверно не получиться
    Катя - даже не сомневаюсь что понравиться, у нас улетели все кексы за пару минут)))

    ОтветитьУдалить
  7. Тина)) я их сделала!супер!!!

    ОтветитьУдалить