вторник, 28 сентября 2010 г.

Торт Гонки на пятилетие, плюс два подарка


Нашему старшему мальчику исполнилось пять лет. Тема праздника была гонки)) Мальчикам всегда гонки нравятся.
Для тесто:
10 яиц
225г сахара
225г муки
3 ч. л разрыхлителя
ванилин
Разогреть духовку до 180С. Взбить желтки с сахаром ( 1 минуту). Добавить ванилин, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.Отдельно взбить белки до пены(5минут). Аккуратно добавить взбитые белки в смесь с мукой, и все перемешать.Выпекать до готовности(20минут).


 Для прослойки:
500г сливок
400г сметаны
16 ст л сахара
свежие фрукты

Взбить сливки, добавить сметану и сахар.Разрезать торт на две части, смазать кремом, сверху выложить нерезаные фрукты. Накрыть другим коржом и смазать весь торт кремом.


 Для шоколадной цифры:
4 ст л масла
4 ст л молока
10 ст л сахара
шоколад.

На маленьком огне растопить масло, добавить сахар и молоко, в самом конце добавить шоколад, и снять с огня, помешивая чтоб шоколад растворился. Дать шоколаду чуть остыть(пару минут), налить в мешок или в бутылочку. Навести контуры цифры и наполнить внутри.



Для украшения масляный крем:
400г масла (комнатной температуры)
1б сгущёнки

Взбить масло и добавить сгущёнку. Добавить пищевой краски.
Машинки я делала из мастики. Потом взяла специальный карандаш и нарисовала окна, фары, и колёса в середине. Торт готов.



На по следок кому надо вот такие специальные фломастеры со съедобной краской,


для рисования по выпечке(печенье), мастики и по всему другому оставляйте комментарий со ссылкой и в субботу вечером я напишу кому достались фломастеры. У меня есть две упаковки и на random.org выберем два номера.

6 комментариев:

  1. мммм, яка краса! уявляю як хлопчикам сподобалось :) а у нас і досі мастику не знайти, а про фломастери можна лише в інтернеті почитати :)) влітку їздила до батьків на Полтавщину, містечко немаленьке, продвинуте, начебто, купа гіпермаркетів, але пошук норі та імбіря для суші перетворився на розвагу, до того ж я розмовляла українською - персонал робив великі очі і тікав :-)

    ОтветитьУдалить
  2. Красотища какая! А мастика у вас из маршмеллоу?

    ОтветитьУдалить
  3. Тиночка, поздравляю вас с именинником! Пусть растет здоровеньким, умненьким и любящим, вам на радость! Торт замечательный получился, как всегда! Рецепт уташила в копилку! Насчет фломастеров - очень хочется!!! Ссылка у меня на левой боковой панели!
    http://liza-lizon.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить
  4. Вітаю синочка з днем народженя!Хай росте здоровим та веселим на радість батькам!Торт дуже гарний та апетитний!Я навіть й не знала,що є такі фломастери...було б непогано спробувати...інформація на панелі http://avlsher.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить
  5. Тина!С именинником!!!Да благословит Господь все дни жизни его!!!! Торт-Супер!!!Просто слов нет!!!!

    ОтветитьУдалить
  6. Какой суперский торт!!!
    И какие замечательные маркеры..очень хотелось бы сделать своим мелким какие-нибудь красивые сладости!!
    http://tanyastime.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить