Шоколадные кексы

Тесто:
180г какао
300г муки
300г сахара
1 ½ ч. л. соды
¾ ч.л. разрыхлителя
¾ ч. л. соли
2 яйца
180г тёплой воды
180г молока + 1 ст.л уксуса
3 ст.л. подсолнечного масла(можно оливковое)
Ванилин
Разогреть духовку до 180С. Приготовить формочки. Смешать все сухие ингредиенты. Взбить яйца, добавить воду, молоко с уксусом, масло (подсолнечное), ванилин, и сухие ингредиенты. Хорошо всё перемешать. Выложить в формочки. Выпекать до готовности (минут 20).


Крем:
масло и сгущенное молоко.


Рецепт взят с http://www.marthastewart.com