воскресенье, 2 сентября 2012 г.

Торт матрёшка

Год назад мы прижимали к себе маленький комочек Божьего чуда, целовали, целыми днями носили на руках, изумлялись маленькими пальчиками. А сегодня наш комочек самостоятельно бегает, кушает, любит цёмать всех, обнимать, сплошная нежность. Решили сделать ей первые именины в матрёшках.
 Торт матрёшка.

 Испекла круглый бисквит, когда остыл, срезала по боках чтобы вышла форма головы матрёшки. Разрезала по полам, сливочными кремом смазала, посыпала малины свежей, снова сливочный крем. Сверху украсила масляным кремом.
 Крем для украшения:
450г масла(комнатной температуры)5 белков
1ст сахара
1/4 ст воды
3ст.л какао(для шоколадного крема)
Взбить белки, чтоб была густая пена. В это время на маленьком огне довести до кипения сахар с водой, и поварить пару минут. Снять с огня, и маленькой струйкой, потихоньку добавить в взбивающие белки. Продолжать взбивать, пока масса не остынет(это пару минут). Добавлять масло по чуть чуть, где то по столовой ложке(комнатной температуры), масса будет уменьшаться, не паниковать и продолжать взбивать, в итоге должен получиться густой масляный крем. Можно добавить ванилин.
  Игра у меня была с прошлого дня рождения, перевернули на другую сторону и разрисовали в матрёшках.

 Дуем свечку!
Вот так пролетел год. Как будто вчера писала что у нас родилась дочка)))

20 комментариев:

  1. Тиночка, поздравляю! Желаю вашей прекрасной маленькой принцессе счастья, здоровья и замечательной жизни под Божьим покровом!
    P.S: посылочку скоро отправлю - извини за задержку.

    ОтветитьУдалить
  2. поздравляем, чудесный праздник, девочка у вас прелестная :)
    у нас в середине августа было 4 года Лере, тоже не верится :)

    ОтветитьУдалить
  3. Вот так денёчки собираются в недельки, месяцы....и уже годик маленькому Чуду! Здоровья принцессе!)

    ОтветитьУдалить
  4. Тиночка!!! Малышку и всю ее семье с праздником!!! Здоровья и добра!!!
    Торт замечательный. И все фото чудесные!

    ОтветитьУдалить
  5. Тиночка Поздравляю!! Дети - это счастье! Они каждый день напоминают нам, что сама жизнь Чудо! Доце желаю крепкого здоровья, и пусть растет похожей на маму))

    ОтветитьУдалить
  6. Девочки - особенная субстанция)) В них столько нежности и ласки.. Поздравляю!! Доченьке желаю крепкого здоровья и расти похожей на маму))

    ОтветитьУдалить
  7. С днем рождения! :) и правда, кажется, что еще вчера была радостная новость о рождении дочки, а сейчас уже целый год!

    ОтветитьУдалить
  8. Anna - спасибо!
    Natalёk - да время летит!
    Sasha - спасибо, вот так и жизнь наша пролетит тоже))
    Рафаэлла - спасибо!

    ОтветитьУдалить
  9. Алла - согласна на все 100%!
    Elena - спасибо!!!!

    ОтветитьУдалить
  10. Тина, ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!!!!!!!!!!! и правда как быстро пролетел год!
    матрешка очаровательна! :)

    ОтветитьУдалить
  11. Как здорово! С Днем рождения дочечку!

    ОтветитьУдалить
  12. С днем рождения! всё так красочно, красиво!!!

    ОтветитьУдалить
  13. Тина, с днем рождения доченьки!
    красивый праздник!

    ОтветитьУдалить
  14. Анонимныйсентября 18, 2012

    Hi do you have any step by step picture recipes? Thank you so much! You are so talented. Looking forward to more step by step pic. bolshoye sposibo.

    ОтветитьУдалить
  15. JulMiron - спасибо!
    Анонимный - hi, unfortunately I didn't have time to take step by step pictures. But this cake is very easy to make. You can email me if you have any questions(tina.ua05 @ gmail.com)

    ОтветитьУдалить